CN 1184, 558 470/185 010. Altitude 475 m.
Date des fouilles: 5.3.2004.
Références bibliographiques: J.-P. Anderegg, La maison paysanne fribourgeoise, 238s. Basel 1987.
Surveillance de chantier.
Habitat.

Des travaux de transformation dans une grande ferme du village de Cugy ont amené le Service archéologique à assurer une surveillance de l'excavation, compte tenu de la proximité de l'église. Si le sous-sol n'a livré que les aménagements qui ont précédé les constructions, soit le comblement d'une zone marécageuse qui ne peut être daté que par l'étude des dites constructions, la surprise vient des bâtiments eux-mêmes. En effet, qui aurait songé que l'édifice en question, décrit comme le modèle de la grande ferme broyarde du 19° s. - la porte d'accès à la partie habitable étant sommée de la date de 1830 - abritait dans sa partie rurale les restes d'un décor peint de la lère moitié du 16° s. avec les caractéristiques bandeaux et filets bordés de perles et accompagnés de rinceaux végétaux, le tout en noir sur un fond blanc. Ce décor ornait la partie antérieure du rez-de-chaussée d'une construction de près de 15 m par 5.50 m dans l'œuvre qui occupait le centre de la ferme actuelle. Aujourd'hui, il ne subsiste que le mur occidental de cette maison, le mur oriental ayant été détruit entre 1987 et 2004 et les façades reconstruites en 1830. Ce mur était percé d'une fenêtre dans sa partie arrière, ce qui prouve qu'à cet emplacement la parcelle voisine était libre. Quels pouvaient bien être les maîtres d'œuvre de cette bâtisse qui remonte assurément à la fin du Moyen-ge? Les maigres restes, comme la faible surface explorée doivent inciter à la prudence, mais la présence de ce décor, tout comme sa qualité, ne plaident pas en faveur du logement d'une simple famille paysanne, mais peut-être d'un membre de l'entourage du seigneur de Cugy. Des recherches historiques restent encore à entreprendre pour élucider la question. Cet exemple est cependant révélateur de la complexité de l'étude de l'architecture domestique, qu'elle soit urbaine ou rurale, et prouve encore une fois que l'observation superficielle d'un bâtiment peut amener à des conclusions erronées qui ont de sérieuses conséquences sur notre patrimoine.

Datation: archéologique.
S A E F, G. Bourgarel.