CN 1185, 578 880/183 81. Altitude 588 m.
Date des fouilles: 61.-7.2.2003, interventions ponctuelles jusqu'en juillet 2003.
Références bibliographiques: P. de Zurich, LMB XX, Le canton de Fribourg sous l'ancien régime, LXVII, pl. 24,4; 49. Zürich/Leipzig 1928; M.-T. Torche-Julmy, Poêles fribourgeois en céramique, 222s. Fribourg 1979; ASSPA 86, 2003, 264s.
Fouille de sauvetage programmée et analyse d'élévation (rénovation du bâtiment).
Habitat.

Les investigations qui se sont poursuivies dans cet important immeuble du rang sud de la Grand-Rue sont restées nettement plus limitées dans les étages, où l'emprise des travaux était plus faible. Il a été possible de définir une partie des anciens niveaux de toitures des deux maisons médiévales et de compléter les observations, sans pouvoir faire d'analyse exhaustive, la plupart des crépis ayant été conservés soit parce qu'ils étaient en bon état, soit parce qu'ils portaient des décors peints des 16° et 17° s. Ces décors devaient couvrir l'ensemble des pièces habitables et les espaces de circulation.
Par ailleurs, les 93 échantillons de bois prélevés en 2002 dans les sous-sols et au rez-de-chaussée ont été datés et pour compléter les données chronologiques, 25 autres échantillons ont été prélevés dans les combles et 2 au rez-de-chaussée. Au sud-ouest, aucun prélèvement n'a pu être effectué sur le plafond à caissons du grand salon, car son châssis n'a pas été dégagé: le sondage avait montré que les déformations ne présentaient aucun risque pour la statique. Il faudra attendre une prochaine restauration pour pouvoir atteindre à coup sûr des bois d'origine, les observations ayant révélé que de nombreux éléments avaient été remplacés en 1919.
Enfin, les 365 kilos de catelles découverts en 2002 ont été dessalés et triés en vue des essais de remontages. Ce sont près d'une cinquantaine de types différents qui composent ce lot couvrant une période du milieu du 15° à la fin du 16° s. A ceci s'ajoutent quelques fragments du 18° s. Cette variété de types, la présence de pièces intactes et le contexte de la découverte suggèrent un dépôt en vue de réutilisations pour des réparations ou le remontage de poêles d'occasion. L'hypothèse que les plus belles pièces de ce lot proviennent des premiers poêles (1516) des deux salles du Conseil de l'Hôtel de Ville reste actuelle.

Prélèvements: 27 carottes pour datations dendrochronologiques. Réf. LRD03/R5352APR.
Datation: archéologique; dendrochronologique. Réf. LRD03/R5352.
SAEF, Gourgarel.